Овсяная крупа по праву считается абсолютно незаменимым диетическим продуктом. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить!
Сохрани себе!????
1. Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!
????на 100грамм - 132.87 ккал????Б/Ж/У - 12.81/2.34/16.1????
Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 540 г
Овсяные хлопья — 75 г
Молока 0,5 % — 100 мл
Яйца — 1 желток, 3 белка
Мед — 3 ст.л.
Сезонные ягоды – 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить мед, потом творог.
2. Тщательно мешаем.
3. Добавляем хлопья и молоко.
4. Форму выстилаем пергаментной бумагой, выпекаем при 180 градусах минут 40.
5. Еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя.
2. Морковно-овсяный диетический тортик
????на 100грамм - 129.46 ккал????Б/Ж/У - 5.36/2.59/21.9????
Ингредиенты:
• 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Для крема:
• 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.
3. Овсяные оладьи - завтрак чемпионов!
????на 100грамм - 154.78 ккал????Б/Ж/У - 6.02/9.04/12.79????
Ингредиенты:
Хлопья овсяные быстрого приготовления — 3 столовые ложки
Кефир 1%-ый — 80 мл
Яйцо куриное — 1 штука
Разрыхлитель — 0.5 чайной ложки
Заменитель сахара — по вкусу
Масло оливковое — по вкусу
Желток яичный — 3 штуки
Молоко — 1 стакан
Крахмал кукурузный (маисовый) — 1,5 столовые ложки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Овсянку заливаем кефиром и оставляем на 5-10 минут.
2. Добавляем к этой смеси яйцо, разрыхлитель и заменитель сахара. (Если вы хотите несладкие оладушки, то добавьте любимые специи или травки).
3. Всё смешиваем и жарим на раскаленной сковородке. Смазываем маслом перед первой порцией только. Из данного количества получится примерно 5 небольших оладушков.
4. Для крема: половину молока и сахарозаменитель выливаем в кастрюльку и начинаем разогревать медленно.
5. Остатки молока, желтки и крахмал смешиваем, добавляем постепенно туда подогретое молоко. Хорошенько размешиваем, переливаем в кастрюльку и доводим до загустения на маленьком огне. Кипятить не надо, важно постоянно помешивать.
6. Собираем мини-тортик, промазывая каждый блинчик кремом.
4. Банановый смузи с овсянкой - идеальный завтрак!
????на 100грамм - 94.38 ккал????Б/Ж/У - 3.5/2.3/15.31????
Ингредиенты:
- 1 банан, порезать на куски
- ¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
- ½ чашки простого или ванильного йогурта
- ½ чашки молока
- ½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.
5. Манно-овсяные блинчики! Ни грамма МУКИ!
????на 100грамм - 194.82 ккал????Б/Ж/У - 6.43/8.59/24.03????
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахарозаменитель — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.
2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа
3) Яйца взбиваем,добавляем в миску
4) Добавляем соль,сахарозаменитель и соду
5) Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики.
6. Овсяное печенье с изюмом
????на 100грамм - 101.27 ккал????Б/Ж/У - 2.73/0.78/21.47????
Ингредиенты:
Хлопья овсяные 300 г
Изюм 40 г
Кефир обезжиренный 300 мл
Мед 3 ст. л.
Корица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.
Приятного аппетита!
