????на 100грамм - 110.57 ккал????Б/Ж/У - 18.06/3.24/1.63????
Ингредиенты:
Куриное филе – 200 г
Лук – 50 г
Шампиньоны – 50 г
Сыр – 50 г
Соль, перец – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Первым делом приготовьте начинку. Промойте шампиньоны. По желанию удалите кожицу, нарежьте меленькими кусочками. Обжарьте на небольшом количестве масла нарезанный лук и грибы. Жарьте 8-10 минут на небольшом огне. После немного подсолите и поперчите, остудите до комнатной температуры. В обжаренные грибы добавьте тёртый твёрдый сыр, перемешайте. Начинка готова. Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам. Слегка отбейте. Натрите солью и молотым чёрным перцем со всех сторон.
На один край уложите порцию начинки. Заверните в рулет и зафиксируйте ниткой. В форму уложите куриные рулетики, налейте немного масла и отправьте в духовку на 50-60 минут. Запекайте при температуре 180 градусов. Куриные рулетики готовы.
Приятного аппетита!
