Базиликовый соус придаёт ярко выраженный характерный вкус.
Ингредиенты (на 4-6 порций):
450 г помидоров черри, нарезанных пополам
2\3 ст. салата-латук
1\2 ст. тыквенных семечек (можно жареных)
Листья базилика
Для соуса:
1 авокадо, нарезанное на кусочки
1 нарезанный зубчик чеснока
6-7 листьев базилика
1\4 ч.л. соли
Сок 1 лимона
1\2 ч.л. яблочного уксуса
1 ст. воды
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для соуса в блендере до однородной массы. В миске смешайте нарезанные помидоры черри, листья салата-латук. Залейте соусом, посыпьте тыквенными семечками и листьями базилика.
Приятного аппетита!
