????на 100грамм - 130.27 ккал????Б/Ж/У - 14.08/7.13/1.53????
Ингредиенты:
Филе лосося 600 г
Лимонь 1 шт
Лавровый лист 4 шт
Лук репчатый 1 шт по желанию
Соль по вкусу
Перец горошком по вкусу
Кориандр по вкусу
Оливковое масло 20 г
Сметана (по желанию)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Лук нашинковать тонкими полукольцами. Форму для запекания накрыть листом пищевой фольги и сбрызнуть оливковым маслом, уложить плотным слоем подготовленный лук.
Луковую "поверхность" приправить черным перцем и лавровым листом.
Лимон разрезать пополам, из одной части выдавить сок, вторую разделать на кружочки, лимон выложить на лук.
Филе лосося промыть, обсушить и разрезать на 4 порции, каждую - щедро натереть солью и выложить поверх лимона. Шкурку лосося сдобрить лимонным соком.
Рыбу плотно "укрыть" фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Лосось, запеченный в духовке, готов. Украсить сметаной по желанию. Подавать рыбу к любому гарниру.
Приятного аппетита!
