Привычные блюда можно сделать не только вкуснее, но и полезнее!
Например, если добавить в греческий салат рыжикового масла, обогащенного омега-3, омега-6, витаминами А и Е, то получится аппетитное по вкусу блюдо, которое приятно разнообразит ежедневный рацион и привнесет нотки пикантности в любой будний ужин!
Приятный бонус рыжикового масла – оно выгодно отличается по цене от остальных «экзотических» масел.
Для приготовления нам понадобится:
огурцы - 4 шт
помидоры - 4 шт
маслины без косточек - 80 г
сыр фета - 200 г
красный болгарский перец - 1 шт
лимон - 1 шт
рыжиковое масло - 50/70 гр
соль
перец
базилик
сельдерей
листья салата
Приготовление:
Промываем овощи под проточной водой, очищаем болгарский перец от семян, нарезаем перец и огурцы с помидорами крупно, очищаем лук от шелухи, после чего нарезаем лук колечками. Нарезаем сыр кубиками, приблизительно такого же размера как овощи. Берем блюдо и красиво на него выкладываем листья салата, затем репчатый лук. Салат не перемешивают, поэтому перед подачей его на стол ингредиенты необходимо красиво выложить. К примеру, по центу можно выложить нарезанные помидоры, за ними огурцы и по краям тарелки красиво нарезанный болгарский перец, вторым слоем выкладываем сыр с маслинами и завершающим штрихом будет украшение салата зеленью. Солим, перчим салат, заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
