Я брала 1 кг пашины свиной, соль, смесь перцев, смесь прованских трав, чеснок. Развернула наше мясо так, чтобы его потом было удобно завернуть в рулет!!! Натереть нашими смесями трав и соли, сделать надрезы для чеснока. Заворачиваем плотно наш рулетик, связываем ниткой и снаружи немного натираем солью и приправой рулет. Я оставляла на 2,5 часа для маринования, затем в мультиварку налила 200 мл воды, положила туда нашу пашинку, и на режим-тушения на 40 мин. После приготовления в мульте, обжарила на сковородке со всех сторон, для корочки, это по желанию. Очень сочно и вкусно получилось))))
