Состав:
Слоеное готовое тесто — 1 упаковка
Кунжут
Кетчуп — 1 ст. л.
Соль
Желток
Фольга
Примечание:
«Кунжутные спиральки» можно вместо соли посыпать сахаром и будут чудесные хрустики для деток!
Приготовление:
С фольги сделать заготовки на которые будут накручиваться спиральки. Ддя этого фольгу свернуть в трубочки нужного размера.
Готовое слоеное тесто тонко раскатать.
Порезать его на длинные полоски шириной 2 см.
Накрутить полоски теста, на хорошо смазанные маслом, трубочки из фольги. Накручивать не туго и оставлять между кольцами спиральки просветы.
Смазать спиральки смесью желтка с кетчупом со всех сторон.
Сверху слегка присыпать средней солью и обильно посыпать кунжутом. Выложить на смазанный противень и поставить в разогретую до 180 °C духовку.
Выпекать до хорошо румяного золотистого цвета. Подождать пока спиральки немного остынут, потом снять их с трубочек из фольги. Нужно взять спиральку в руки и аккуратно покрутить (круговыми движениями) в разные стороны, одной рукой вперед, другой рукой назад. Когда спиралька отстанет от фольги, вытянуть из нее заготовку.
