Нравится - жми лайк!❤️
Очень крутой пирог можно приготовить из ярких лимонов и кокосовой стружки. Это не займет много времени и сил!
Ингредиенты:
Сливочное масло125 г
Сахарная пудра3/4 чашки + 3/4 чашки
Мука1,5 чашки
Яйца1 шт.
Творог1/3 чашки
Лимон1/2 шт.
Кокосовая стружка1,5 чашки
Яичный белок1 шт.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму для выпекания маслом и застелите пергаментом для выпекания.
В миске смешайте сливочное масло, 3/4 чашки сахарной пудры, муку и яйцо. Перемешайте.
Перелейте тесто в форму и отправьте в духовку на 15-17 минут.
Тем временем в другой миске смешайте кокосовую стружку, яичный белок и 3/4 чашки сахарной пудры. Перемешайте.
Выжмите сок лимона, а цедру натрите на мелкой терке. Смешайте с творогом.
Достаньте пирог из духовки. Сверху смажьте его творожной смесью и посыпьте кокосовой стружкой.
Отправьте в духовку еще на 10-12 минут.
Подавайте к столу охлажденным.
