Ингредиенты:
Свиные ребра — 1½ кг
Молотый кумин — 1 ст. л.
Молотая паприка — 1 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Молотый жгучий перец — опционально
Соус BBQ — 200 мл
Петрушка — для подачи
Калорийность на 100 г — 302 ккал
Приготовление:
Ребра зачистите от пленок.
Смешайте специи и пряности.
Натрите смесью ребрышки.
Обжарьте на гриле.
За 5 минут до готовности смажьте ребрышки соусом.
Посыпьте измельченной петрушкой и подавайте.
