Ингредиенты:
400 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка консервированного тунца (можно заменить консервированной горбушей)
1 сладкий перец
1 луковица
1 яйцо
1–2 зубчика чеснока
полпучка укропа
1 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°С. Противень сбрызните холодной водой и застелите бумагой для выпечки.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и потушите до мягкости.
3. С тунца слейте жидкость, разомните вилкой. Добавьте лук и перец, измельченные чеснок и укроп, перемешайте.
4. Тесто раскатайте до толщины 2–3 мм. Нарежьте тесто на квадраты 8–10 см.
5. Выложите в середину начинку. Края квадратов смажьте яйцом и защипните.
6. Разложите пирожки на подготовленный противень, смажьте яйцом и выпекайте около 25 минут. Подавайте горячими.
