????на 100грамм - 103.49 ккал????Б/Ж/У - 7.92/5.34/5.58????
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Болгарский перец - 1 шт
Зеленый горошек - 1 ст (свежий или замороженный)
Соль, лимонный перец по вкусу
Петрушка - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Болгарский перец промываем и очищаем. Разрезаем на 4 части.
Теперь нарезаем овощ на полоски. Отправляем перец в глубокую тарелку, а к нему засыпаем зеленый горошек. Добавляем в тарелку яйца.
Перчим по вкусу лимонным перцем (или обычным). Солим по вкусу.
Добавляем в омлет зеленушку (у меня петрушка). Перемешиваем яичную массу и выливаем ее в сковороду с небольшим количеством горячего масла. Жарим омлет на маленьком огне под крышкой. После зарумянивания одной стороны, переворачиваем омлет на другую сторону. Готовый румяный омлет подаем к столу. Он получается вкусным, в меру сочным, пышным и очень ярким.
Приятного аппетита!
