Ингедиенты:
Брокколи - 500 гр.
Сыр - 150 гр.
Манная крупа - 3-4 ст. л.
Теплое молоко - 200 мл
Хлеб - 1-2 кусочка
Соль , перец, асафетида
Приготовление:
Капусту отварить в подсоленной воде (5 мин.)
Измельчить в блендере. Сыр натереть.
Хлеб и манку замочить в теплом молоке (10-15 мин.). Все смешать.
Добавить муку, чтоб была консистенция фарша (можно чуть гуще, чем на оладьи и выкладывать ложкой). Посолить, поперчить.
Сформировать котлетки.
Обжарить в масле или выпекать в духовке при около 20 мин (при 220 C).
Приятного аппетита!
