Ингредиенты:
1. масло (2 столовые ложки)
2. капуста (2 столовые ложки)
3.морковь (2 столовые ложки)
4. хлеб (8 ломтиков)
5. зеленый лук
6. ветчина (2 ломтика)
7. яйцо (4 шт)
8. соль
9. сахар (2 столовые ложки)
10. сыр (4 ломтика)
11. кетчуп
Приготовление:
Смешайте в тарелке яйцо, нарезанные капусту, морковь, зеленый лук и ветчину. Посолите по вкусу. Добавьте в сковороду 1 ложку масла и разогрейте его. Поджарьте овощную смесь, разделив ее на 4 равные порции; жарьте по 3 мин с каждой стороны, но следите, чтобы ничего не подгорело. Добавьте оставшееся масло в сковороду и пожарьте весь хлеб. Посыпьте на верхушку каждого куска сахар, который должен растаять от температуры. Добавьте на сахарную сторону хлеба омлет, затем сыр, который украсьте кетчупом. Далее прижмите сверху вторым ломтиком хлеба.
