Перебрать, очисть и промыть зеленую фасоль, нарежьте быстренько лук, помидоры и перец, обжарьте на сливочном масле, потушите минут пять. Добавьте фасоль, аккуратно перемешайте и закройте крышкой. Тушим на самом маленьком огне до готовности фасоли. Минут за пять добавить соль по вкусу. В самом конце добавить кинзу, снять с огня и закрыть крышкой на пару минут.
