Вообщем, вспомнила я детство...эх, настольгия?
В нашей школьной столовой продавались вот такие ватрушки, правда, скажу по секрету, домашние получились намного вкуснее..хе-хе?
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 ст муки
- теплое молоко, ну, сколько возьмет
- пачечку пекарских дрожжей
- половина стакана сахара
- 2 ст.л раст.масла
- 1 яйцо
- щепотку соли
- кунжут
Начинка:
- 400-500 гр творога
- половина стакана сахара
- 1 яйцо
- ванилин
Приготовление:
Замесила мягкое и не липкое тесто и поставила в теплое место.
Подготовила начинку, перемешав соответствующие ингредиенты и пошла пить чай с чабрецом. Вообщем, передача "Пусть говорят" закончилась, а у меня и тесто подошло. Сформировала шарики, раздавила их большой кружкой и получились лепешки с ямкой посерёдке, осталось начинить их творогом, смазать яйцом, посыпать кунжутом и в духовку.
И вот они, румяные красавицы с веснушками готовы к семейному ЦАЕПИТИЮ☕️
