?на 100грамм - 97.9 ккал?Б/Ж/У - 14.27/1.41/6.73?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 360 г
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 50 г
Лимонный сок - 2 ст. л
Соль - 3 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Творог разомните вилкой. Добавьте в творог щепотку соли, а также подсластитель, потом лимонный сок и яйцо. Все тщательно перемешайте.
В творог потом просейте муку, можно и не просеивать, но сырники тогда будут тугими, а не нежными. Замесите тесто, сформируйте из него шарики. Затем обжарьте сырники на разогретой сковороде (но огонь сделайте небольшим), налейте немного масла. Сырники не должны плавать в масле, но и без масла подгорать тоже не должны. Жарьте до готовности, ориентируйтесь на румяный цвет. Готовые сырники вы можете еще подсушить в духовке (при 180 градусах до 10 минут).
Приятного аппетита!
