?на 100грамм - 94.35 ккал?Б/Ж/У - 17.53/0.97/2.7?
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Апельсин - 1 шт
Мука цельнозерновая - 1 ч. л
Соль, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Апельсины необходимо вымыть и ошпарить кипятком. Дайте апельсину остыть. Снимите с него цедру. Отложите её пока в сторону. Разрежьте апельсин пополам, выдавите из него сок. Куриное филе натрите специями и солью со всех сторон. Разогрейте сковороду. На масле обжарьте куриное филе целиком с двух сторон (под крышкой). Когда мясо будет готово, снимите его со сковороды. В сковороду влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Дайте закипеть. Варите 5 минут. Добавьте чайную ложку муки. Быстро перемешайте. Постоянно помешивая, доведите соус до загустения. Поперчите по вкусу.
Куриное мясо нужно нарезать на небольшие кусочки. Выложите его на блюдо, полив подготовленным апельсиновым соусом.
Подайте блюдо к столу. Вкусное и ароматное куриное мясо со сладким апельсиновым соусом готово! Получился немного тайский мотив.
Приятного аппетита!
