Желейный торт со сметаной и мармеладом в мультиварке. Этот торт станет настоящим украшением стола и праздником вкуса и ярких красок. Готовим вкусный желейный торт со сметаной и мармеладом в мультиварке. Вкусно и красиво.
Ингредиенты:
500 грамм сметаны
1 испеченный в мультиварке бисквит из двух яиц
50 грамм желатина
300 грамм цветного мармелада
0,5 мультістакана сахарной пудры
1 стакан теплой воды
Способ приготовления:
Шаг первый. Берем готовый бисквит из двух яиц, разрезаем его на два коржа. Один из коржей режем небольшими кубиками, а вторую откладываем для торта.
Шаг второй. Застилаем пищевой пленкой чашу мультиварки таким образом, чтобы потом легко можно было вытащить торт за бортики. Можно взять разъемную форму для торта, чтобы не возится с чашей, поскольку придется потратить немало пленки. Кладем бисквитный корж на дно чаши.
Шаг третий. Готовим суфле из сметаны. Разводим кипяченой водой желатин, ждем, пока он набухнет и впитает всю жидкость в себя. Взбиваем сахарную пудру со сметаной.
Шаг четвертый. Ставим на маленький огонь желатин, нагреваем его до полного растворения, непрерывно помешивать. Затем убираем с огня желатин, слегка охлаждаем и вводим желатин тонкой струей во взбитую сметану. Продолжаем взбивать. Ждем три минуты, чтобы суфле зчепилося.
Шаг пятый. Всыпаем кубики бисквита и порезанный мармелад в суфле. Можно часть кубиков отложить, если их будет очень много в суфле. Выкладываем полученную массу ровным слоем на бисквитный корж в чаше мультиварки. Украшаем сверху торт ягодами смородины и кусочками мармелада.
Шаг шестой. Разводим в воде ложку желатина, смешиваем его с компотом. Заливаем этим желе сверху торт. Можно купить готовое сухое желе, развести его согласно инструкции и залить им торт. Ставим торт на несколько часов в холодильник, а будет еще лучше, если поставить на целую ночь.
Шаг седьмой. Охлажденный торт достаем из холодильника, опускаем чашу в миску с горячей водой, затем легко вынимаем торт из формы. Он отстанет без особых проблем. Приятного чаепития!
