Ингредиенты:
- 5 картофелин;
- 1/2 балгарского перца (у меня был замороженный);
- 4-5 штук предварительно отваренных опят;
- зелень;
- соль, перец;
- майонез.
Способ приготовления:
Фаршированный картофель Вы можете приготовить 2-мя способами - либо в чаше, либо на специальной подставке-пароварке. Получается очень вкусно, а главное - полезно!
Итак, для начала чистим картофель и разрезаем его на 2 части.
Далее можете выложить картофель на пароварку или в чашу, чтобы проверить, сколько долек у Вас влезет
Из картофеля вынуть "нутро" Для этого можно использовать специальное приспособление, нож, чайную ложку или что-то еще.
Оставшийся картофель, который Вы вынули из середины, мелко порежьте и уберите в отдельную чашку в воду, чтобы картофель не почернел.
Балгарский перец порезать.
Выложить в чашу.
Зелень измельчить, добавить к перцам.
Грибы мелко порезать, добавить в чашу.
Добавить ранее нарезанный картофель, посолить, поперчить.
Картофель посолить, нафаршировать начинкой.
Сверху смазать майонезом
Выложить в качестве украшения по веточке петрушки.
Теперь либо укладываем на насадку-пароварку на час и нажимаем функцию "варка на пару"...
... либо выкладываем в чашу и ставим на час на функции "выпечка".
А это то, что у на получилось. Вынимаем картофель специальной лопаточкой и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
