это, конечно, не пельмени в традиционном смысле...но довольно похоже по вкусу...абсолютно не трудозатратно по приготовлению...и оооооочень вкусно!!!! :wink: )))
Продукты:
Лаваш (тонкий)
Свинина – 0,5 кг
Лук – 1 шт (крупный)
Соль, перец
Приготовление:
Приготовить мясной фарш: пропустить через мясорубку мясо и 1 луковицу, добавить соль и перец.
Лаваш намазать фаршем и скатать в трубочку. Порезать на небольшие (2-3 см) рулетики.
Рулетики поставить в кастрюльку пароварки.
Готовим на режиме «Варка на пару» 30 минут.
Подавать со сливочным маслом. Можно посыпать молотым перцем и сбрызнуть уксусом.
Приятного аппетита!
