?на 100грамм - 100.26 ккал?Б/Ж/У - 8.11/2.9/11.01?
Ингредиенты:
Куриный фарш 300 г
Листики свежего базилика соль перец
Брокколи 200 г
Цветная капуста 200 г
Рожки или другая паста 100 г
Морковь, лук порей
Соль, перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Базилик измельчить, смешать с фаршем, перцем и сформировать небольшие плотные фрикадельки.
В кастрюле вскипятить воду или бульон на ваше усмотрение, фрикадельки кинуть в кипящую воду. Варить их до готовности, не забывая снимать пенки.
Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, добавить в кастрюлю, чуть позднее добавить пасту. Морковь порезать кружочками, добавить в суп. Готовить минут 15 до почти полной готовности капусты. Белую часть лука порея порезать тонкими кружочками и бросить в кастрюлю.
Суп посолить и поперчить, перемешать - и готово
Приятного аппетита!
