Этот пирог можно, как и описанный выше, приготовить с яблоками, но вместо них в нем можно использовать любые другие фрукты: груши, персики, абрикосы и т. д.
Ингредиенты:
мука - 2 стак.;
кефир - 1 стак.;
фрукты;
разрыхлитель - 1 пач.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 200 гр;
сливочное масло - 125 гр;
ванилин.
Как приготовить:
1. Масло на плите растопить и смешать с кефиром, ванилином и сахаром, чтобы получилась однородная масса. Добавить туда же яйца.
2 .Добавить в смесь муку, разрыхлитель и еще раз все перемешать.
3. Разделить массу на две половины, уложить одну из них в чашу.
4. Очищенные фрукты нарезать на ломтики и разложить на пироге.
5. Полить фрукты оставшимся тестом, по возможности разровнять верх и поставить на час в режим «Выпечка».
6 Когда программа выключится, оставить пирог на «Подогреве» еще на полчаса.
