Ингредиенты:
100 г - хороший темный шоколад
100 г - сливочного масла
2 - яйца
150 г - сахара
100 г - пшеничной муки
50 г - молотого миндаля
1 ч. л. - порошка выпечки
1/2 стакана - молока
250 г - малины
Приготовление:
Шоколад , разломать на куски , добавить масло и растворить вместе на водяной бане (или в микроволновке ).
Массу тщательно перемешать и дать немного остыть .
Смешать яйца с сахаром до пушистой массы.
Муку смешать с молотым миндалём и разрыхлителем, добавить малину.
Два яйца и молоко добавить в муку, наконец, залить шоколад и перемешать .
Вылейте тесто в форму диаметром 22 см . Поместите малину сверху .
Выпекать при температуре 180С в течение примерно 30 минут - до сухой палочки .
После выпечки дать остыть .Украсить взбитыми сливками и малиной.
Приятного чаепития!
