Ингредиенты:
Яблоки - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Сода - 3 г
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1.Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.
2.Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно.
3.Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4.Жарим на масле небольшие оладьи.
