Польза инжира окажется максимальной, если его употреблять в свежем виде.
В нем масса витаминов С, В, каротина, микроэлементов – калия, кальция, магния, фосфора, железа.
Зимой полезно есть сушеные соцветия, в них до 70% фруктозы. Регулярное употребление помогает быстро устранить интеллектуальное и физическое переутомление.
Несмотря на высокое содержание углеводов, калорийность продукта невелика и составляет порядка 50ккал на 100г, что вполне сопоставимо с калорийностью яблок.
