Ингредиенты:
На 3 литра Гатыха (мацони)
по 2-3 пучка зелени-укроп+кинза+мята
200 гр риса
соль по вкусу
Способ приготовления:
Беру зелень укроп+кинза+мята чуть больше осталной зелени,чистим моем нарезаем,желательно мелкою
Рис варим,потом добавляем мелко нарезанную зелень,еше варим чуть чуть ,остужаем и добавляем взбитый гатых или мацони (комков не должно быть) и мешаем ,добавляем соль и сушоную мяту и все
приятного аппетита
