300 г говядины
100 г шампиньонов
1 яйцо
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки растительного масла
перец, соль
Грибы и говядину довожу до состояния фарша в измельчителе, соединяю с яйцом. Добавляю соль и перец, перемешиваю.
Формирую бифштексы, панирую их в муке. У меня получилось 6 штук. Три замораживаю. Три из них я помещаю в мультиварку, в которую наливаю предварительно растительное масло. Включаем режим «Мясо/Жарка».
На гарнир у меня длиннозерный рис, сваренный в мультиварке заранее - 0,5 мультистакана промытого риса, 1 мультистакан воды, соль, режим «Рис, суши» - 2 порции.
Приятного аппетита!
