Ингредиенты:
300-400 г грибов (опята, белые, шампиньоны...)
2 моркови
1 средняя луковица
3 ст.л. сметаны
соль, перец
растительное масло
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем лук до мягкости, добавляем морковь и жарим 2-3 минуты. Добавляем грибы, обжариваем все вместе минут 5-10. Выкладываем сметану, добавляем соль и перец, тушим пару минут и готово
