Ингредиенты:
• ¾ чашки овсяных хлопьев (или овсяной муки)
• ½ чашки растительного молока или воды
• ½ банана
• растительное масло, чтобы смазать сковороду
необязательно: корица, мускатный орех
Приготовление:
1. Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать маслом.
2. Если решили приготовить овсяную муку самостоятельно: измельчить овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне до консистенции мелкой крошки или муки.
Если используете овсяную муку, то просто добавить в блендер или комбайн.
3. Как только овсянка измельчена, добавить ½ банана и ½ чашки молока или воды, и смешать все до однородной массы. Если используете покупную овсяную муку, можно воспользоваться ручным миксером / блендером или перемешать массу венчиком.
4. Добавить ¼ чашки теста для 1 оладьи в разогретую сковороду и готовить 2-3 минуты. Перевернуть и готовить еще по 2 минуты с каждой стороны.
5. Подавать оладьи со свежими фруктами, кокосом, сухофруктами, орехами, ореховой пастой и пр.
Количество порций: 5-6 оладий среднего размера
Приятного аппетита!
