Ингредиенты:
картофель – 1,5 кг.
масло оливковое – 4 ст. л.
орегано сушеный – 1 щепотка
цедра 1 лимона
Приготовление:
-Картофель почистить, нарезать и положить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на плиту. Довести до кипения. Варить в течение 5 минут.
- Снять с огня. Воду слить. Кастрюлю с картофелем снова поставить на плиту. Накрыть крышкой.
-Тщательно встряхнуть. Картофель положить на противень, смазанный маслом. Посыпать верху орегано и тертой цедрой лимона.
-Запекать в течение 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Приятного аппетита!
