Фарш:
мясо + рис + капуста + лук + соль (мясо + капусту + лук пропускаем через мясорубку, соотношение я люблю 3 части мяса 1 часть капусты).
Для прослойки:
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
паста томатная – 3 ст. л.
соль
перец черный молотый
помидорки черри 15 шт
Взяла вилок молодой капусты, аккуратно сделала надрезы возле кочерыжки, так как обычно разбираем листья, положила в пакет-майку, завязала ручки и отправила в микроволновку на 5 минут (время зависит от мощности). Достала, дала приостыть пакету и достала капусту, разобрала на листья (если плохо разбирается, отправьте еще на пару минут в микроволновку). Далее в чашу слой лука (полукольца), слой моркови (крупная терка), ложка томатной пасты, голубцы. Второй слой: лук - морковь - томатная паста - половинки помидорок - голубцы. Добавляем воду мл 250-300 и на режиме Тушение 2,5 часа.
