Для украшения пирогов можно сделать розочку из теста.
1. Сделать заготовку из теста, придав ей вид конуса. Что-то похожее на морковку.
2. Мысленно разделить заготовку на 7 равных частей.
Чем больше частей, тем больше лепестков будет у розы.
Пережать конус в этих местах как можно тоньше (получим цепочку из 7 шариков)
3. Раскатываем шарики на лепестки для розочки.
Слишком тонкими их делать не надо иначе они будут гореть при выпечке.
4. Получаем что-то похожее на елочку
5. Заворачивать елочку, начиная с макушки (с малых лепестков нашей будущей розочки).
6. Полученный валик делим пополам,обжимая аккуратно пальцами.
7. Разделяем и розочки готовы.
Конечно, можно раскрыть лепестки или оставить бутонами - дело вкуса.
