Ингредиенты:
Слоеное тесто — 200 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Чеддер (тертый) — 30 г
Зеленый лук (измельченный) — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто.
2. С помощью стакана вырежьте 3 круглые заготовки.
3. Вдавите стакан в каждую заготовку и сформируйте бортики.
4. Наколите центральную часть заготовок вилкой. Уберите в холодильник на 10 минут.
5. Переложите заготовки на пергамент и выпекайте в разогретой до 200° C духовке 7 минут.
6. Проткните заготовки вилкой в центре и посыпьте сыром. Используя ложку, поместите яйца на поверхность заготовок, посолите и поперчите. Верните в духовку и выпекайте еще 12 минут.
7. Перед подачей посыпьте блюдо зеленым луком.
Приятного аппетита!
