Ингредиенты:
Яйцо куриное — 5 шт.
Масло оливковое — по вкусу
Орегано — 1 ч. л.
Лук-порей — 150 г
Сыр моцарелла — 100 г
Шпинат — 100 г
Куриное филе — 250 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190ºC.
2. Лук-порей вымойте и мелко нарежьте.
3. Обжарьте до золотистого цвета.
4. Куриное филе вымойте и варите примерно 4 минуты.
5. Шпинат и моцареллу мелко нарежьте.
6. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками.
7. Яйца взбейте с солью перцем и сушеным орегано.
8. Формочки смажьте маслом и в каждую добавьте немного взбитых яиц.
9. Добавьте начинку: лук-порей, шпинат, куриное филе и сыр моцарелла.
10. Отправьте в духовку на 20–25 минут.
Приятного аппетита!
