Ингредиенты:
• 2 банана, замороженных
• ½ авокадо
• ¼ чашки фисташек
• 1 столовая ложка кокоса, тертого (или стружки)
• ½ чайной ложки экстракта ванили
Приготовление:
1. Убедитесь, что бананы достаточно заморожены (желательно поместить их в морозилку нарезанными за день до приготовления).
2. Если фисташки все еще в скорлупе, очистить их. Взять небольшую горсть орехов и измельчить/порубить любым удобным способом (или просто слегка размять в ступке). Добавить в блендер все ингредиенты, за исключением горсти измельченных фисташек. Учтите, что для того, чтобы перемолоть замороженные бананы, блендер должен быть мощным. Если такого блендера нет, попробуйте приготовить мороженое в комбайне.
3. Измельчить до однородной массы. Переложить в миску и посыпать оставшимися фисташками. Можно добавить шоколадную стружку.
Приятного аппетита!
