На лаваш выкладывайте слоями:
1️⃣Тертую пекинскую или белокочанную капусту
2️⃣Свежие помидоры или томатную пасту
3️⃣Нарезанный мелко соленый огурчик или свежий
4️⃣Сейтан или соевый гуляш, отваренный и обжаренный со специями хмели-сунели, асафетида и гарам масала
5️⃣Постный майонез или сметённый соус со специями
6️⃣Тертый сыр без сычуга. (Я использую Natura)
Заверните и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон, прижимая лопаткой. Накройте крышкой, чтобы сыр проплавился.
Подавайте тёплыми ???
