Ингредиенты:
• ½ чашки дикого риса, промытого
• 1 ¼ чашки молока
• ½ чашки чернослива, порубленного
• ¼ чайной ложки корицы
• 1 палочка корицы
• ¼ чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки душистого перца
• ¼ чайной ложки экстракта ванили, или ванилина по вкусу
• ¼ чашки кешью
Приготовление:
1. Довести до кипения молоко, добавить рис, чернослив и специи (все кроме кешью) и уменьшить пламя до слабого.
2. Готовить под крышкой около 40-50 минут. Время варки зависит от вида риса, или пока молоко не впитается. Удалить палочку корицы и оставить еще на 10 минут кашу под крышкой.
3. Добавить кешью и подавать!
Количество порций: 2
Приятного аппетита!
