Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом. Очень люблю готовить её дома. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого.
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Лаваш армянский — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Капуста — 100 г
Морковь по-корейски — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1.Курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
2.Тем временем нарезаем огурец. Нарезаем помидор. Нарезаем капусту.
3.После того, когда курочка немного поджарилась, смешиваем ее с капустой.
4.Режем лаваш на 2 части. Такого большого лаваша хватит на 2 порции.
5.Первый шаг - майонез.
Второй шаг - курица и капуста.
Третий шаг - морковь.
Четвертый шаг - помидоры, огурцы, кетчуп.
6.Начинаем аккуратненько заворачивать лаваш.
Приятного аппетита!
