?на 100грамм - 70.2 ккал?Б/Ж/У - 11.29/1.34/4.11?
Ингредиенты:
Для рагу:
Куриные грудки - 600-700 г (одна целая)
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Брокколи - 500-600 г
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Чеснок - 5 зубчиков
Йогурт натуральный - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Отварим куриную грудку (можно на пару приготовить,можно запечь)
2. Чистим морковь, лук, режем и выкладываем на сковороду, добавляем к ним порезанную брокколи, солим, перчим, добавляем водички немного и тушим.
3. Пока тушатся овощи, делаем соус. Чистим чеснок, измельчаем его, добавляем к нему йогурт, яйцо и все тщательно перемешиваем. Откладываем в сторону
4. Выключаем наши овощи, они быстро тушатся.
5. Достаем курицу, остужаем, отделяем мясо и добавляем его к овощам.
6. Включаем снова наши овощи , заливаем все соусом и тушим еще 5 минут.
Приятного аппетита!
