По этому рецепту выпекать ничего не придётся, эта сливочная колбаска из печенья готовится без выпечки. На самом деле этот рецепт порадует нас не только своей простотой, но и замечательным вкусом, вкусом нашего детства.
Ингредиенты:
песочное печенье, можно взять самое простое, недорогое — 400 г
сахар — 1 стакан
изюм без косточек — 1 стакан
орех арахисовый жареный — 1 стакан
масло сливочное — 200 гр
какао-порошок — 1 ст.л
яйцо
вода
Способ приготовления:
Изюм тщательно промыть под проточной водой и замочить.
Если был куплен арахисовый орех не жареный, то это следует сделать перед закладкой.
Сливочное масло растопить и добавить в него сахар.
Какао-порошок развести водой и добавить в смесь сливочного масла и сахара.
Печенье мелко наломать в достаточно глубокую ёмкость.
Вымоченный изюм слить и с особой тщательностью промыть, добавить к печенью.
Жареный арахисовый орех мелко раздробить и тоже добавить к печенью.
Вылить масляную смесь в печенье с изюмом и орехами, всё тщательно перемешать.
Взбить яйцо и добавить в полученную смесь, ещё раз всё хорошо перемешать.
Полученную смесь распределить по мешкам, сформировать в виде палочек колбасы и поставить в морозильную камеру, желательно на ночь.
Подавать сливочную колбаску из печенья на завтрак, полдник или ужин к кофе или чаю.
Всем приятного аппетита!
