Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 3 шт
Чернослив (без косточек) — 20 шт
Свекла (средняя, отварная) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Специи (соль, перец,асафетида - по вкусу)
Сок лимонный — 0,5 ст. л.
Майонез домашний
Орехи грецкие — 4 шт
Сметана
Приготовление:
Замачиваем чернослив. В это время чистим яблоки, трем их на крупной терке,добавляем сок лимона и специи,солим и оставляем настаиваться. Майонез смешиваем со сметаной. Трем на крупной терке картофель. Сверху покрываем смесью майонеза и сметаны.
Сверху слой яблок. Сверху тертые грецкие орехи.На орехи потереть сыр.
Сверху слой мелко порезанного чернослива. Свеклу натереть и смешать с оставшимся соусом. Это завершающий слой салата.
Приятного аппетита!
