Очень сытный и быстрый салат, подходит для тех, кто держит пост.
Ингредиенты :
Капуста белокочанная кислая 200 г
Картофель 200 г
Опята маринованные 150 г
Лук зелёный 20 г
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Приготовление рецепта:
Подготовить продукты: отварной очищенный картофель, маринованные опята (без жидкости), зелёный лук, растительное масло, перец чёрный, квашеную капусту.
В миску поместить квашенную капусту и маринованные опята.
Добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками.
Салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать. Добавить чистый зелёный лук, нарезанный небольшими кусочками.
Ещё раз перемешать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
