Ингредиенты:
700-800 г – клубники
400 г – печенья «Савоярди»
4 шт. – бананов
400-450 мл – готового черного кофе
160-200 г – сахарной пудры
600 мл – жирных сливок
200 г – йогурта
400 г – сливочного сыра
Для украшения:
темный шоколад
клубника
листочки мяты
Рецепт приготовления клубнично-бананового торта Тирамису
Берем форму с разъемным дном (форма может быть и круглая, и квадратная).
Берем кофе, можно добавить в него немного рома.
Макаем в кофе печенье.
На дно выкладываем печенье плотным слоем, ставим затем по бокам.
Очищенные от кожуры бананы нарезаем тоненькими колечками.
Промываем клубнику, удаляем хвостики, тоже нарезаем колечками.
Смешиваем сахарную пудру со сливочным сыром и йогуртом, взбиваем миксером (йогурт лучше брать натуральный, но подойдет и фруктовый, тогда надо использовать меньше сахарной пудры).
Отдельно взбиваем сливки, затем вводим их в общую массу и перемешиваем аккуратными круговыми движениями.
Половину порции крема выкладываем в форму, наверх помещаем бананы, немного придавив в крем.
Повторяем слой из печенья, на который помещаем клубнику, и смазываем оставшимся кремом.
Остается только украсить торт ягодами, мятой и шоколадом.
Затем поставить для пропитки на 6-8 часов в холодильник.
Достаем из формы, подаем к столу.
Клубнично-банановый торт Тирамису быстрого приготовления-шаг 1
Конечно, такой вариант приготовления заметно отличается от привычного, классического «Тирамису». Но торт получается восхитительным, вызывающим наслаждение! Приятного вам аппетита!
