Ингредиенты:
яйцо куриное2 шт
тесто
сахар1 стак.
взять меньше стакана
ванилинпо вкусу
кефир1 стак.
мука2 стак.
разрыхлитель теста2 ч. л.
сметана4 ст. л.
коньяк1 ст. л.
зефир5 шт
в шоколаде, можно 7 шт.
зефир3 шт
в шоколаде, глазурь
масло сливочное100 г
молоко50 мл
сахар50 г
Шаг 1
Яйца вспушить с сахарком и ванилином.
Шаг 2
Прибавить кефир, сметанку, ром, вспушить.
Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, и снова вспушить.
Шаг 3
Зефир в шоколаде нашинковать на куски.
Шаг 4
Прибавить его в тесто и смешать. Слить тесто в смазанную формочку.
Формочку определить в нагретую духовку и печь при температуре 180 град. 30 минуток.
Шаг 5
Приготовленный бисквит слегка охладить и разложить на блюдо.
Приготовленный бисквит чуть-чуть охладить и разложить на блюдо.
Шаг 6
Приготовим глазурь.
В умеренный кастрюльке расплавить маслице, всыпать сахарок и налить молочко.
Когда масса будет однородной, прибавить порезанный на куски зефир в шоколаде.
Нагревайте на пламени до полного растворения зефира, разминая его ложечкой о бортики кастрюльки
Как зефир целиком растворится, варите ещё 5-10 минуток.
Шаг 7
Приготовленную глазурь слегка остудите и можно покрывать торт.
Шаг 8
Украшайте по желанию и сообразно случаю. У нас в магазинах невозможно найти посыпку в виде жемчужин,поэтому пришлось соорудить сердце из драже…
