в общем она делала синенькие и капусту по корейски и как бы все понятно,но пропорции заправки я не знаю..
ингредиенты:
капустные листы(синенькие)
морковь
лук
чеснок
специи (для корейской моркови)
масло подсолнечное
уксус
вода
приготовление
отварить капустные листы до полуготовности(синенькие почиститьот кожуры,порезать брусочками 4 на 5 см и обжарить на сковороде),нарезать листы квадратиками 6х6 см и свернуть рулетиком.морковь(сырую) натереть на терке для корейской моркови,лук полукольцами.в глубокую посуду выложить слоями 1. капустные рулетики(синенькие),2.чеснок(через чесночницу),3.лук,4.морковь.
сделать заправку: уксус,масло,специи,соль,сахар,соевый соус.перемешать и залить капусту(синенькие) и поставить на 2 часа под пресс.
я уже искала и в интернете,но не могу найти этого рецепта(все на 12 часов или ингредиенты не те.а это точный рецепт,но пропорций не знаю(важна именно заправка!помогите пожалуйста!!!очень вкусное блюдо,так и грибы можно делать.