Острые крылышки можно приготовить и в качестве закуски к пиву, и в качестве самостоятельного блюда на обед или на ужин. Эти крылышки получаются приятно острыми и хорошо сочетаются с рисовым гарниром.
Чтобы приготовить это блюдо, понадобится 1,5 кг куриных крылышек, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. растительного масла, 1 ч.л. темного кунжутного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. соуса терияки, 2 ст.л. меда или темной патоки, 1/3 ч.л. соуса табаско или другого перечного соуса (можно заменить молотым чили), 1/2 ч.л. соли.
Крылышки разрезать на фаланги.
Смешать тертый чеснок с остальными ингредиентами.
Сложить в миску крылья и влить соус. Мариновать в течение 40-60 минут, периодически перемешивая.
Переложить крылышки в форму для запекания и добавить остатки маринада.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку и запечь до готовности, около 40-50 минут. В процессе несколько раз перевернуть кусочки.
Подаем с рисовым гарниром или же соусом для макания.
