Ингредиенты
шоколадные блины
молоко800 мл
кефир500 мл
яйца куриные4 шт.
растительное масло рафинированное100 мл
кипяток150 мл
мукапо вкусу
банановый заварной крем
ванилин3 пакета
молоко сгущенное450 г
сметана250 г
картофельный крахмал2 ст. л.
бананы6 шт.
дополнительно
сливочное масло2 ст. л.
сливки жирные3 ст. л.
шоколадные капли100 г
основные
какао-порошок3 ст. л.
Способ приготовления
Испечь шоколадные блинчики можно и по любому своему любимому рецепту, добавив в него какао-порошок, не обязательно брать мой.
Для крема:
Бананы измельчить погружным блендером, добавить сметану и сгущенное молоко, ванилин и крахмал, перемешать.
На медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения крем нужно довести до состояния загустения, потом остудить, можно не до конца.
Собрать торт.
У меня получился торт из 16 блинов. Диаметр 24-26 см.
Теперь торт нужно полностью остудить.
Растопить шоколадные капли с маслом и сливками и полить получившейся массой торт. Оставить на несколько часов. А можно и сразу подавать как шоколад застынет!
Приятного аппетита!
