Очень простой, сытный и вкусный пирог с множеством вариаций начинок!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйцо 4 шт
сметана 200 гр.
майонез 100 гр.
мука стакан (250 гр.)
разрыхлитель 1 ч.л. (или ½ ч.л. соды)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить со сметаной, майонезом и солью. Добавить муку и разрыхлитель. Чашу смазать маслом и вылить на дно около 2/3 теста. Затем выложить ровным слоем начинку. Залить оставшимся тестом. Сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать в режиме "Выпечка" 35-50 мин.
НАЧИНКА может быть любой, как для обычных пирогов:
- яйцо + зеленый лук;
- отварной рис + обжаренный фарш (или рыбные консервы);
- тушенная капуста и т.д.
Я для начинки сегодня в режиме Выпечка ( 10 мин)с открытой крышкой обжарила лук, морковь и порезанную кусочками куриную печень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
