Для приготовления творожного торта без выпечки с манго требуется:
пюре манго – 400 г
сливки – 200 миллилитров
творог – 200 г
яйца – 3 штук
сахарок ванильный – 100 миллилитров
шоколад – 80 — 100 г (одна плитка)
сахарок – 50 миллилитров
Способ приготовления :
Сливки требуется вспушить. Желтки разделить от белков и добавлять по одному в творог, аккуратно перемешивая.
Прибавить сахар-песок и ванильный сахарок, 250 г пюре манго. Белки вспушить в крутую пену и прибавить в смесь, хорошо перемешивая.
Смесь слить в округленное формочку, прикрыть плёнкой и определить в холод на 4 часа. За 30 минуток до подачи на стол достать тортик из формочки, полить остатками пюре манго, и декорировать тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
