Ингредиенты:
Натуральный йогурт2,5 чашки
Молоко2 чашки
Лимонный сок2 ч. л.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Авокадо1,5 шт.
Огурец3 шт.
Рубленый репчатый лук1 ст. л.
Куриный бульон1 чашка
Рубленый зеленый лукдля подачи
Бекондля подачи
Рубленый миндальдля подачи
Способ приготовления:
Молоко смешайте с лимонным соком и оставьте на некоторое время.
Смешайте в чаше блендера йогурт, молочную смесь, соль и перец.
Добавьте авокадо, мелко нарезанные огурцы, лук и куриный бульон. Снова взбейте.
Охладите суп в течение ночи.
Подавайте к столу, украсив зеленым луком, беконом и рубленым миндалем.
